ENTERPRENEURSHIP

 

Analisis SWOT, Strategi Jitu Usaha Makanan dan Minuman Herbal untuk Siswa SMA

Oleh: Insan Sani, S.E., M.M. *)

Mengapa Herbal? Mengapa untuk Siswa SMA?

Hari gini, siapa bilang minuman sehat itu hanya untuk orang tua? Sekarang, tren gaya hidup sehat juga merambah ke kalangan pelajar, khususnya siswa SMA. Banyak dari mereka mulai sadar pentingnya menjaga pola makan, apalagi setelah melewati masa pandemi yang membuat kita lebih peduli dengan imunitas tubuh.

Sumber: https://new.yesdok.com/id/article/3-tips-mempertahankan-pola-hidup-sehat

Nah, salah satu peluang usaha yang menjanjikan untuk anak sekolah adalah makanan dan minuman dari tanaman herbal. Akan tetapi, sebelum terjun ke bisnis ini, Anda membutuhkan strategi. Salah satunya: Analisis SWOT.

 

Sumber: https://itbtuban.ac.id/analisis-swot-definisi-metode-analisis-dan-contohnya/

Apa Itu Analisis SWOT?

SWOT adalah kepanjangan dari:

- Strengths (Kekuatan)

- Weaknesses (Kelemahan)

- Opportunities (Peluang)

- Threats (Ancaman)

Dengan menganalisis keempat aspek ini, kita bisa tahu apa kelebihan usaha kita, tantangan apa yang harus dihadapi, serta peluang apa yang bisa dimanfaatkan. Cocok sekali untuk Anda yang sedang ikut program kewirausahaan sekolah atau lomba business plan.

  Sumber: https://zorgle.co.uk/what-are-the-4-ss-of-a-business-plan-essential-components-for-success/

Yuk, Kita Bedah SWOT-nya!

1.     Strengths (Kekuatan)

a.     Bahan herbal seperti jahe, sereh, dan kelor itu kaya manfaat untuk tubuh.

b.     Edukasi gizi mulai masuk pelajaran sekolah, jadi siswa SMA makin "aware" tentang makanan sehat.

c.     Bisa dibuat kemasan yang kece dan modern, bikin herbal jadi “kekinian”.

2.     Weaknesses (Kelemahan)

a.     Rasa herbal kadang dianggap “pahit” atau kurang menarik untuk anak muda.

b.     Modal dan alat produksi terbatas, apalagi kalau hanya mengandalkan fasilitas sekolah.

c.     Masih ada yang menganggap herbal itu makanan orang tua.

3.     Opportunities (Peluang)

a.     Banyak sekolah punya ekstrakurikuler kewirausahaan yang bisa mendukung ide ini.

b.     Minat terhadap makanan/minuman sehat sedang naik daun di kalangan pelajar.

c.     Bisa dijual di koperasi sekolah atau bazar/gelar karya tanpa biaya sewa mahal.

4.     Threats (Ancaman)

a.     Produk lain yang lebih manis dan instan lebih cepat menarik minat siswa.

b.     Tren makanan di kalangan remaja cepat sekali berubah.

c.     Bahan herbal gampang layu kalau tidak disimpan dengan baik.

Sumber: https://www.plutkumkm-kabupatenmalang.com/umkm/15386/minuman-herbal-keren-dan-kekinian-syarimpon

Contoh Produk Herbal Kekinian untuk Siswa SMA

1.     Minuman Inovatif

a.     Sparkling Rosella Mint: Segar, warnanya cantik, dan kaya antioksidan.

b.     Teh Sereh Lemon Cold Brew: Teh herbal kekinian dengan rasa yang ringan.

c.     Wedang Jahe Susu ala Latte: Chai latte versi lokal, enak dan hangat!

d.     Infused Water Kelor & Tropis: Minuman sehat rendah kalori, tinggi nutrisi.

2.     Makanan Inovatif

a.     Kelor-Cheese Stick: Camilan sehat dan gurih.

b.     Brownies Jahe Cokelat: Rasa familiar dengan sentuhan herbal.

c.     Lemper Daun Pegagan: Lemper versi upgrade, lebih sehat!

d.     Puding Herbal 3 Warna: Kombinasi bunga telang, kunyit, dan pandan.

 

Sumber: https://www.putrafarmayogyakarta.co.id/blog/minuman-kekinian-bahan-herbal/

Penutup: Siap Coba Usaha Herbalmu?

-       Analisis SWOT bukan hanya teori pembelajaran bisnis, tetapi juga alat praktis yang bisa membantu Anda membuat usaha makanan dan minuman herbal menjadi lebih terarah dan siap bersaing. Kalau Anda siswa SMA yang tertarik dengan dunia usaha, mengapa tidak memulai dari produk yang sehat dan penuh manfaat?...

-       Yuk, buktikan kalau Anda bisa membuat usaha herbal yang tidak hanya sehat, tetapi juga keren dan disukai teman-teman sekolah!

 (Edukasi, Kewirausahaan Remaja)

*) Guru Ekonomi dan PKWU di SMAN 1 Pangalengan, Pelaku Usaha Jasa Wisata dan Produk olahan Pertanian